Pengantar
Bolu kukus pakai cup adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer dan mudah dibuat di rumah. Bolu kukus ini memiliki rasa yang enak dan gurih serta tekstur yang lembut dan moist. Selain itu, bolu kukus pakai cup juga memiliki manfaat kesehatan yang baik karena tidak menggunakan bahan pengawet dan pewarna buatan. Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat bolu kukus pakai cup yang enak dan lezat.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu serba guna
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur ayam
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml minyak sayur
- 200 ml air matang
- 1 sendok makan pasta pandan
Langkah-langkah:
- Panaskan panci pengukus dengan air hingga mendidih.
- Siapkan loyang kue ukuran cup, olesi dengan margarin, dan taburi dengan tepung terigu.
- Ambil satu mangkuk, kocok telur dengan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata dengan spatula.
- Tuang minyak sayur dan air matang sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan pasta pandan, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cup hingga 3/4 penuh.
- Kukus adonan selama 15-20 menit hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel maka bolu sudah matang.
- Ambil bolu dari loyang dan biarkan dingin sejenak.
- Bolu kukus pakai cup siap disajikan.
Tips dan Trik:
- Gunakan tepung terigu serba guna agar tekstur bolu lebih lembut dan moist.
- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar bolu tidak kempes saat dikukus.
- Tambahkan pasta pandan untuk memberikan rasa dan aroma yang khas pada bolu.
- Jangan membuka tutup panci pengukus saat bolu sedang dikukus agar bolu tidak bantat.
Variasi:
- Tambahkan keju parut pada adonan untuk membuat bolu kukus keju.
- Tambahkan coklat bubuk pada adonan untuk membuat bolu kukus coklat.
- Tambahkan potongan buah-buahan segar pada adonan untuk membuat bolu kukus buah.
Manfaat Kesehatan:
Bolu kukus pakai cup tidak mengandung bahan pengawet dan pewarna buatan sehingga lebih sehat dan aman untuk dikonsumsi. Selain itu, bolu kukus pakai cup juga mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan gula yang dibutuhkan oleh tubuh untuk energi dan nutrisi.
Komentar:
Kami ingin mendengar pengalaman Anda dalam membuat bolu kukus pakai cup. Silakan berbagi di bagian komentar di bawah ini. Jika Anda mengalami masalah saat membuat bolu kukus pakai cup, jangan ragu untuk bertanya. Kami akan dengan senang hati membantu Anda.
Optimasi SEO: hidangan tradisional Indonesia, resep bolu kukus pakai cup, bumbu-bumbu Indonesia, herbal Indonesia.
